Leucopaxillus lepistoides

Descripción macroscópica:
Su sombrero puede alcanzar los 35 cm de diámetro en su estado adulto, de forma primero globoso y después convexo, con el margen enrollado. La cutícula es de color blanco, algo crema con la madurez, liso, a veces en los adultos se cuartea. Las láminas son adnatas, están muy apretadas, de color blanco y luego crema claro. El pie es corto, grueso, de color blanco, rechoncho en la base. La carne blanca, a veces el pie presenta tonalidad verde azulada, compacta, de olor y agradables.

Su hábitat son los prados de montaña, su principal época de aparición es primavera, aunque también lo hace en otoño. Es una especie poco frecuente, pero abundante donde crece.

Excelente comestible que suele aparecer formando hileras o corros con númerosos individuos. Esta seta es cada vez más conocida y recolectada por los micófagos. Habría que respetar los tamaños ya que se puede hacer muy grande y normalmente no se hace…