Respuesta a: B. Luridus?

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#1089

jose de castellon
Participant

Gracias Luis. Cuando hablas de que superficie del sombrero vira a azul te refieres a la cuticula o a los poros? Porque hasta ahora solo me fijaba en si viraba o no los poros y al corte, pero nunca en la cutícula. Si es así me fijaré a partir de ahora. El que puesto viraba a azul los poros a la presión y la carne al corte. Desapareciendp el azul del corte al rato y volviendo la carne a color amarillo.
Un saludo