Otro boletus

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Este debate contiene 10 respuestas, tiene 6 mensajes y lo actualizó isma isma hace 1 año, 3 meses.

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  • #940
    atxerito
    atxerito
    Participant

    Muy buenas,

    os pongo otro boletus que yo creo no había cogido nunca, lo recogi en una zona de abetos bastante humeda a unos 1.200 msnm.

    El grande tendria unos 15 cm de diametro, las manchas de la parte superior me recordaba a la seta Cardenal o Escarlata

    El pie era amarillo, sin reticulo, o por lo menos no marcado, tenia manchas rojizas; los poros amarillos, muy cortitos, en el ejemplar que cogí tenia tonalidades anaranjadas, entre los tubos y el sombrero la carne azuleaba, todo lo que tocaba de la seta (incluido el pie), excepto el sombrero, se ponía azul oscuro, MUY oscuro.

    Probé la carne, no me supo ni ácido, ni amargo ni nada…soy un negado para los sabores :p

    Os pongo unas fotos de la autopsia

    No tengo ni repajolera idea de lo que puede ser

    Un saludo.

    • Este debate fue modificado hace 1 año, 3 meses por atxerito atxerito.
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    #958
    Adrian Hereza
    Adrian Hereza
    Keymaster

    Me despistan esos poros tan amarillos del grande…pero el pequeño cortado parece tenerlos rojizos..??? si son del Moncayo, he visto por allí alguna vez esta variedad de B.erytrophus que adjunto…

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    #960
    Adrian Hereza
    Adrian Hereza
    Keymaster

    Mirando otra vez tus fotos (en la P1000899), parece que tiene un pequeño retículo en lo alto del pie amarillo. Quizas B.fechtneri o B.pseudoregius…pero azuela demasiado…mmmm NPI me gustaría tenerlo entre las manos para estudiarlo…

    #965
    atxerito
    atxerito
    Participant

    Adrian, podría ser el Boletus Torosus???

    #968
    atxerito
    atxerito
    Participant

    Gracias Adrian,

    Lo cogi en Peña Oroel, por si sirve de algo.

    Un saludo.

    #1010
    isma
    isma
    Participant

    hola a todos,
    el sábado realice una escapadita al pirineo, y hay os pongo una foto de unos boletus , que creo que son boletus amarillos, la verdad es que estaban casi todos con gusanitos dentro jejejejeje, os agradeceria algún comentario sobre esta variedad, el año pasado empeze a coger algún ejemplar joven para probarlos, ya que me dijeron que eran comestibles, y la verdad es que los que comi eran mezclados con otras variedades , pero me parecieron aceptables.

    saludos.

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    #1013
    Paco
    Paco
    Participant

    Hola Isma, a falta de que te conteste alguien más experto, te digo: lo primero que si alguna seta no la conoces no te la comas, porque cuando menos te lo esperes te puedes llevar como mínimo un susto o unas diarreas.
    Luego, como “boletus amarillos” los menos entendidos engloban los boletus amarillos como pueden ser: impolitus, appendiculatus,… no todos comestibles, algunos leccinum como el lepidum, xerocomus como el badius (o boletus badius), y como es tu caso algunos suillus. Todos ellos de calidad gastronomica media a baja, salvo los boletus appendiculatus de mayor calidad.
    Y los boletus regius de calidad similar a los boletus blancos, aunque estos no se deben coger ya que están protegidos debido a su poca abundancia.
    Saludos.

    #1014
    isma
    isma
    Participant

    hola Paco , muchas gracias por el consejo, la verdad es que soy muy cuidadoso con las setas que recolecto,
    cuando tengo dudas directamente ni las cojo, pero si es cierto que recolecto algún ejemplar para estudiarlo en casa.
    En este caso en concreto estaba acompañado de un persona veterana en el monte y directamente me dijo que si son comestibles aunque la mayoría de la gente no las recolecta por su escasa calidad gastronómica.

    SALUDOS.

    #1016
    Luis
    Luis
    Participant

    Hola Isma, para mi que son Suillus granulatus.

    Saludos.

    #1024
    LuisBallester
    LuisBallester
    Participant

    Yo creo que el de atxerito es Boletus torosus y el de isma Suillus granulatus

    #1025
    isma
    isma
    Participant

    Muchas gracias a todos, voy a recopilar información acerca de ellos,

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