Edulis: 0 – Personata: 0

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Este debate contiene 9 respuestas, tiene 5 mensajes y lo actualizó Paco Paco hace 4 semanas.

Viendo 10 publicaciones - del 1 al 10 (de un total de 10)
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    Publicaciones
  • #2601
    Paco
    Paco
    Participant

    El domingo hice mi último intento al edulis, todas las expectativas salvo las lluvias eran
    negativas. Por otra parte las expectativas de dar con la lepista personata eran altas.
    Pero ni una ni otra… así huvo que variar el plan y visitar zonas calcáreas más ricas ahora
    en especies…
    Y para cenar tortilla de patatas de pino (Rhizopogon).
    Saludos.

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    #2606

    M.Angel
    Participant

    Paco,vaya pinta tiene esa tortilla!!!!
    Me encanta la foto desfile de rastreras dicen por mi zona (caperanes

    #2607
    Adrian Hereza
    Adrian Hereza
    Keymaster

    Hola Paco, esa Macrolepiota la veo un poco rara, no será M.rachodes?

    #2608
    Miguel Angel
    Miguel Angel
    Participant

    Hola, y el champi de encima de la macro es sylvicola?

    Saludosss.

    #2609
    Paco
    Paco
    Participant

    Hola MAngel, la foto me la he puesto de fondo de escritorio.
    Y otro aspecto bonito de las setas es los nombres con que se conocen cada una de ellas en cada zona.
    Sobre los champis la verdad es que sólo he catalogado el que enrojece, para mí agaricus langei, el
    que tu dices seguramente sylvinicola, amarilleaba y olía a anis.
    La verdad es que es rara la macrolepiota, pero no recuerdo que enrojeciese, a ver si la estudio le
    hago unas fotos y lo pongo en el foro. Las cogí en prado en el mismo habitad que los langei, con algún
    pino y sabina.
    Ví muchas macros en bosque de pino albar, terreno calcáreo, lástima que no cogí ninguna, eran más
    pequeñas, pero no lepiotas, y el sombrero más blanquecino de las que suelo ver.

    #2622
    Adrian Hereza
    Adrian Hereza
    Keymaster

    Pero te las has comido? si tienes otras fotos me gustaría verla… Esta la Macrolepiota venenata que nunca he visto pero suelen salir varias juntas, como cespitosas…

    #2623
    Miguel Angel
    Miguel Angel
    Participant

    Pero M. venenata suele aparecer en vertederos o lugares similares o al menos lugares habitados, ¿no?.

    Oye Paco!!, los Rhizopogones no los he probado, ¿que tal están?.

    Saludosss.

    #2624
    Paco
    Paco
    Participant

    Tramquilo Adrian, sigo vivo jaja, pero no me las he comido ni creo que lo haga, cogí 2 y las tengo en la nevera para estudiarlas.
    Los rhizopogon roseolus y luteolus están bastante ricos, pero hay que coger los que tengan la carne más blanca que es lo jodido, el de la foto fue a la basura, habían muchos y cogí un puñadete, eligiendo los
    que veía en mejor estado. A Laura le gustan bastante y también buscarlos.

    #2625
    M. A. Ingalaturre
    M. A. Ingalaturre
    Participant

    Jodo Paco, no sabía que pasarás tanto hambre,yo de la primera foto no me como ni los supuestos rebollones je je je,
    Respecto a las Macrolepiota pequeñas blancas mira a ver si pueden ser mastoideas,yo las recuerdo de mediano-pequeño porte y mamelón pronunciado.

    Un saludo.

    #2638
    Paco
    Paco
    Participant

    Hola Ingalaturre, las pequeñas blancas no cogí ninguna y no voy a volver por allí así que se quedan pendientes para otra ocasión, pero sí podrían ser mastoidea. Bueno el finde me daré una vueltecita a coger más setas de esas “malas”,
    esta noche quiche de champiñones y tortilla de senderuelas, jejeje.

    ah, por cierto las clavariasdelpus muy buenas para acompañar carne roja, hacemos cebolla caramelizada con un poco de azúcar, y luego las añadimos cortadas en láminas gruesas y las terminamos de hacer.

    Respecto a esta macrolepiota me inclino por la permixta, no enrojece ni al roce ni al corte, tiene el pie un poco atigrado apenas perceptible, el sombrero un poco gris y el anillo simple al moverlo se rompió un poco, pongo alguna foto más aunque las hice de noche y han salido un poco amarillas.

    au

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